Lunsjretter | Skutebrygga AS

Smørbrød

Rekesmørbrød 245,-

Deilige reker på surdeigsbrød i selskap av majones, dill, rogn og sitron. (Allergener: S, F, E, G)
Skagentoast 235,-

Grillet surdeigsbrød anrettes med skagenrøre, sitron, rogn og dill. (Allergener: HV, SK, E, M )
Steak Hache 225,-

Nykvernet kalvekjøtt medium stekt på ristet surdeigsbrød med parmesan, aioli, løk og sopp. (Allergener: HV, E, M )

Cesar salat med kyllingbryst 275,-

Klassisk Cesar salat anrettes med friske salatblader, grillet kylling, parmesan, sprø krutonger og Cesar dressing. (Allergener: HV, M, FS, E )
Scampi salat 275,-

En spennende salat med scampi, avokado, spinat, ruccola, romano, løk og tomat med en frisk sitrusdressing. (Allergener: SK)

Tapas lunsj 365,-

Tigerscampi, kylling-lollipop med sitrus og chili, tomatsalat med feta og basilikum, agurk og sprø bygg-gryn, BBQ-ribs, serranoskinke, holtefjell-ost, friterte amandinepoteter med parmesanaïoli. (Allergener: M, E, FS, SP, B, SK)
Sharingmeny: ost, skinke og pølse 330,-

(Allergener: HV, M, S, R )

Spareribs med maissmør og bullfighter-saus 345,-

Hickory-kokte spareribs glaseres og stekes i ovn med maissmør, coleslaw og en BBQ-saus. (Allergener: FS, SP, M, E)
Fish and chips 275,-

Med chili, panko og vår egen remulade. (Allergener: HV, E, SP)

Bryggeburger 180g 285,-

Vår klassiker anrettes i en luftig brioche med dressing, salat, løk-jam, tomat, sylteagurk, pommes frites og chili-majo. NB: Burgeren stekes medium om ikke annen stekegrad spesifiseres. (Allergener: E, HV, SU)
Tillegg for cheddar: 25,-
Tillegg for bacon: 25,-
(Allergen cheddar: M)
Husets fisk- og skalldyrsuppe 275,-

Kremet fiskesuppe med dagens "fangst" av fisk og skalldyr. (Allergener: M, FS, SK, BL, SU)
Biff av indrefilet 465,-

Serveres med gode grønnsaker og peppersaus. Et godt stykke av indrefileten stekes på grillen og anrettes med husets peppersaus. (Allergener: SE

Eplefinacier med vaniljeis og friske bær 195,-

Elegant mandelterte serveres med friske bær og vår egen vanilje-iskrem. (Allergener: E, HV, M, MAN )
Kokos pannacotta med ananas 185,-

Serveres med marinert ananas, ristet kokos og mynte. (Allergener: M)
Sjokoladeterrin med rabarbra sorbet 185,-

Serveres med coulis og friske bær. (Allergener: M, E, S)
Sorbet- og is-tallerken med bær og coulis 185,-

(Allergener: M, E, S )