Lunsjretter

Dagens forretningslunsj

Spør servitør om dagens pris. (Allergener: spør din servitør)
Tapaslunsj 310,-

Et utvalg av våre beste tapasretter.(Allergener: spør din servitør)
Sharingtallerken med ost og skinke 310,-

En tallerken med det beste kjøkkenet har å by på av oster og skinker.(Allergener: laktose, selleri, nøtter)
Husets fisk- og skalldyrsuppe 255,-

Kremet fiskesuppe med dagens “fangst” av fisk og skalldyr. (Allergener: bløtdyr, sulfitt, laktose, fisk, selleri, skalldyr, hvetemel (kun i brødet)
Bryggeburger 265,-

Vår klassiker anrettes i luftig brioche med dressing, salat, løk, tomat, syltet agurk, pommes frites og BBQ-alioli. Serveres medium stekt, om ikke annen stekegrad spesifiseres. (Allergener: egg, hvetemel, sulfitt, sennepsfrø)
Stekt fjellørret fra Sirdal 280,-

Den delikate fisken serveres med en fløyelsmyk petit pois-krem, agurk- og sitrussjøgress og en beurre blanc med eple. (Allergener: laktose, selleri, sesam, soya, hvete)
Kremet pasta med scampi 275,-

En varmende og fyldig pastarett serveres med scampi, hvitløk, chili og persille i en kremet saus. (Allergener: skalldyr, melk, egg, hvetemel)
Texas-biff med kryddersmør og fritert løk 325,-

En saftig biff serveres med fritert løk, kryddersmør, sprø pommes frites og sesongens beste grønnsaker. (Allergener: egg, melk, sulfitt, hvetemel)

Smørbrød

Rekesmørbrød 225,-

Deilige reker på hjemmebakt brød i selskap av majones, dill og sitron. (Allergener: skalldyr, egg, hvetemel)
Karbonadesmørbrød 195,-

Nystekt hjemmelaget karbonade på ferskt brød. Serveres med stekt løk, sylteagurk og tomat. (Allergener: gluten, egg, sennepsfrø, sulfitt)
Smørbrød med panert rødspette 215,-

Sprøstekt panert rødspette anrettes med remulade og kapers på ferskt brød. (Allergener: hvetemel, fisk, egg, sulfitt)

Scampisalat 265,-

Saftige scampi anrettes med salat, mango, avocado og tomat. Serveres med en creme curry dressing. (Allergener: skalldyr, laktose)
Pastasalat fra Middelhavet 220,-

Pastasalat med sommerlige smaker fra Middelhavet. Salaten serveres med soltørkede tomater, oliven, mozzarella, persille og parmesan. (Allergener: nøtter, laktose, hvetemel)

Bryggas veganburger 225,-

Vår klassiker har fått en vegansk vri. Serveres i briochebrød med crispy søtpotetfries (Allergener: gluten)
Pastasalat fra Middelhavet 220,-

Pastasalat med sommerlige smaker fra Middelhavet. Salaten serveres med soltørkede tomater, oliven, mozzarella, persille og parmesan. (Allergener: nøtter, laktose, hvetemel, sulfitt)
Gresskarsuppe med bakt sopp 195,-

En fyldig suppe av gresskar toppet med ristede gresskarkjerner og bakt sopp.(Allergener: nøtter, laktose, gluten)

Eplefinancier med hjemmelaget karamell 195,-

Denne elegante mandelterten serveres med eple, hjemmelaget karamell og vår egen vaniljeiskrem. (Allergener: egg, laktose, mandler, hvetemel)
Brownie med sjokolademousse 190,-

En rik sjokoladekake, akkurat så seig i midten som en brownie skal være. Ser- veres med bærkompott og vaniljeis.(Allergener: laktose, egg, hvetemel. Kan inneholde spor av nøtter)