Forretter

En spennende fusjon mellom norsk klippfisk og kinesisk krydder. Vi friterer klippfiskbollene gylne, og anretter disse med frisk bønnekarse, og en majones tilsmakt kinesisk five spice krydder. (Allergener: fisk, gluten, laktose, egg)

Kremet fiskesuppe med dagens” fangst” av fisk og skalldyr. Anrettes med urteolje. (Allergener: laktose, fisk, selleri, skalldyr)

Fløyelsmyke kamskjell smørstekes og serveres med en elegant champagnerisotto og vårløkcoulis. (Allergener: sulfitt, bløtdyr, laktose)

Denne klassikeren har fått nytt tilbehør. Vi anretter vår versjon med friterte potetsticks, sprøstekt løk og en krydret emulsjon. (Allergener: egg, ansjos)