-
Husets fisk- og skalldyrsuppe 220,-
Kremet fiskesuppe med dagens” fangst” av fisk og skalldyr. (B, Sul, La, F, Sel, S)
-
Sashimi av laks med sitronkrem 265,-
Tynne skiver av laks anrettes med en frisk sitronkrem (F, La)
-
Carpaccio av urtestekt indrefilet 265,-
Serveres med ruccola og kjørvel i olje, en emulsjon av rømme, sitron/lime og grovkvernet pepper (La)
-
Bryggas blåskjell 235,-
Hvitvinsdampede blåskjell med vår egen kremet signatursaus. (S,B,La,Su)
