Kjøtt

  • Biff indrefilet 575,-

    Mør indrefilet med sautert sopp, amandine-poteter, sesongens grønnsaker og fyldig rødvinssaus. (Su)

  • Brassiert lammeskank 475,-

    Langtidsbraisert lammeskank med kremet potetpuré, sesongens grønnsaker og fyldig espagnolesaus. (La)

  • Stekt andebryst 495,-

    Rosastekt andebryst med Amandine-poteter, sesongens grønnsaker, posjert pære og fyldig kirsebærsaus. (Su)

  • Stekt hjorteplomme 550,-

    Mør hjort med kremet potetpuré, sautert skogsopp, sesongens grønnsaker, tyttebær og aromatisk einebærsaus. (La,Su,Sel)