Kjøtt

Flere menyer:
  • Langtidsstekt lammeskank 395,-

    Lammeskanken kommer virkelig til sin rett når den langtidsstekes. Vi serverer vår versjon med rotgrønnsaker, tomatisert demiglace og mandelpotetpure. (Allergener: sulfitt, laktose, selleri)

  • Stekt andebryst med rabarbrachutney 405,-

    Andebrystet rosastekes og anrettes med rabarbrachutney, syltet persillerot, stekt sopp, potetfondant og en fyldig rødvinssaus. (Allergener: sulfitt, selleri, laktose)

  • Skutebryggas pepperbiff av ytrefilet 420,-

    Saftig pepperbiff grilles og trekkes i peppersaus. Anrettes med sopp, løk, paprika, knust pepper, potetfondant og rødvin- og fløtesaus. (Allergener: sulfitt, laktose, selleri)

  • Sennepsbakt hjorteplomme 395,-

    Rosastekt hjorteplomme sennepsbakes og anrettes med høstens grønnsaker, sopp, poteter, steinsoppsaus og tyttebær. (Allergener: sennep, sulfitt, laktose)