Fisk

Nytt år betyr fersk skrei, og i år er vi tidligere ute enn noensinne. Vi serverer denne lekre fisken med gulrotpure, sprøstekt bacon, Sandefjordsmør og gode poteter. (Allergener: laktose, fisk)

Den elegante fileten tilberedes i stekepanne og anrettes med sesongens grønnsaker, fløyelsmyk selleripure, stekte poteter og en vårløkcoulissaus. (Allergener: laktose, fisk, sulfitt)

Filet av villkveite bakes og anrettes med en elegant trøffelbearnaisesaus og sprø røstipoteter. (Allergener: egg, fisk, laktose)

Den karakteristiske faste fisken surres i bacon og stekes i panne. Anrettes med gode grønnsaker, sopp, røstipoteter og en fyldig rødvinssaus. (Allergener: laktose, fisk, sulfitt)