Treretters

Flere menyer:

Meny 1

Tartar av krabbe og avocado

serveres med sesamolje, lime, sweet and sour-saus og frisk salat.
(Allergener: soya, hvete, skalldyr, bløtdyr,sesam)

Pepperbiff av ytrefilet

Saftig pepperbiff grilles og trekkes i peppersaus. Anrettes med sopp, løk,
paprika, knust pepper, potetfondant og rødvin- og fløtesaus. (Allergener: sulfitt, laktose, selleri)

Eplefinancier med hjemmelagetkaramell

Denne elegante mandelterten serveres med eple, hjemmelaget karamell og vår egen vaniljeiskrem.
(Allergener: laktose, mandler, gluten (hvetemel), egg

  • Tre retter 695,-
  • Vinpakke tre glass 465,-
  • Vinpakke fire glass 620,-
  • Vinpakke fem glass 775,-

Meny 2

Røkt andebryst med chutney

Vi røker andebrystet på huset, og serverer det med
hjemmelaget chutney, nøtter og frisk salat. (Allergener: valnøtter)

Stekt kveite med Hollandaise

Stekt kveite serveres med friske asparges og hjemmelaget Hollandaise. (Allergener: Laktose, fisk, egg)

Brownie med sjokolademousse

En rik sjokoladekake, akkurat så seig i midten som en brownie skal være. Serveres med bærkompott og vaniljeis. (Allergener: egg, laktose, hvetemel. Kan innehold spor av nøtter).

  • Tre retter 695,-
  • Vinpakke tre glass 465,-
  • Vinpakke fire glass 620,-
  • Vinpakke fem glass 775,-

Meny 3

Appelsin- og akevittgravet kveite

Den delikate fisken graves i appelsin og akevitt, og anrettes
med en sennep- og honningvinaigrette. (Allergener: sennep, fisk, sulfitt)

Sennepsbakt hjorteplomme

Rosastekt hjorteplomme sennepsbakes og anrettes med
høstens grønnsaker, sopp, poteter, steinsoppsaus og tyttebær. (Allergener: sennep, sulfitt, laktose)

Pavlova med vaniljekrem

Sprø marengsbunn serveres med myk vaniljekrem og frisk bærkompott. (Allergener: egg, laktose)

  • Tre retter 695,-
  • Vinpakke tre glass 465,-
  • Vinpakke fire glass 620,-
  • Vinpakke fem glass 775,-