Treretters | Skutebrygga AS

Meny 1

Scampi med tigersaus

Delikate scampi anrettes med en smaksrik tigersaus, blomkålpure, lime og krutonger.( (Allergener: B, La, Sul, G)

Kalvefilet piccatta

Kalvefilet piccata serveres med sesongens grønnsaker, paprikasaus og ris pilaf (Allergener: La, Sel, Soy)

Ostekake med tinnved og lakris

Rik ostekake med smak av tinnved og lakris serveres med en frisk coulissaus. (Allergener: La, G)

Oksecarpaccio med soyakrem

Løvtynne skiver av mør oksefilet anrettes med røkt sellerikrem, pinjekjerner og soyakrem. (Allergener: B, La, Sul, G, Soy, N)

Posjert kveite med sennepssaus

Posjert kveite serveres med sennepssaus og lakserogn, sesongens grønnsaker og annapoteter.(Allergener: E, B, La, Sul, Sen)

Sjokoladeterrin med tropiske frukter

Sjokladeterrin serveres med mango- og pasjonsfruktsorbet. (Allergener: G, E, La).

Urtegravet kveite med chiliemulsjon

Urtegravet kveite serveres med grønn chiliemulsjon, soyatapioka, villris og yuzuvinaigrette. (Allergener: E, F, Sul, Soy)

Biff tournedos i bacon

Biff tournedos rullet i bacon, servert med rødvinsglace, sesongens grønnsaker, sopp og annapoteter. (Allergener: L, E, Sel, Soy)

Eplefinancier med calvadoskaramell

Elegant mandelterte serveres med eple, hjemmelaget calvadoskaramell og vår egen vanilje- iskrem. (Allergener: E, La, N, G)