-
Husets fisk- og skalldyrsuppe 210,-
Kremet fiskesuppe med dagens” fangst” av fisk og skalldyr. (B, Sul, La, F, Sel, S)
-
Sashimi av laks med sitronkrem 245,-
Tynne skiver av laks anrettes med en frisk sitronkrem (F, La)
-
Hjort tartar med pepperrotkrem og tyttebær 255,-
(E,Sen,Sel,La)
-
Carpaccio av urtestekt indrefilet 255,-
Serveres med ruccola og kjørvel i olje, en emulsjon av rømme, sitron/lime og grovkvernet pepper (La)
