-
Husets fisk- og skalldyrsuppe 195,-
Kremet fiskesuppe med dagens” fangst” av fisk og skalldyr. (B, Sul, La, F, Sel, S)
-
Sashimi av kveite med røkelaks saus og ruccola 240,-
Tynne skiver av villkveite serveres med en pikant røkelakssaus (F, Sen)
-
Krabbesalat fra Hitra med paprika og chili 235,-
Serveres med sitronmajones, stangselleri og et nydelig cognac-skum (E, sel, Sen, S)
-
Carpaccio av urtestekt indrefilet 235,-
Serveres med ruccola og kjørvel i olje, en emulsjon av rømme, sitron/lime og grovkvernet pepper (La)
