Fisk

Blåskjell Provençale………………..270,-
Vår sommerklassiker er endelig tilbake. Vi serverer våre
hvitvinsdampede blåskjell i en smaksrik kremet saus.
(Allergener: Bløtdyr, fløte)

Laks med fennikel og sennep………………..335,-
Serveres med en frisk fennikelsalat, syltet agurk, ørretrogn, en smaksrik sennepssaus og morenepoteter med timian og hvitløk.
(Allergener: sennep, fisk og laktose)

Kveite med basilikum- og smørsaus………………..345,-
Den delikate fisken bakes i ovn og serveres med en smakfull
Basilikum- og smørsaus, sukkererter, cherrytomater, rød
paprika, sprø søtpotetchips og en myk potetpure.
(Allergener: fisk, laktose)

Ovnsbak lysing med chorizo………………..330,-
Ovnsbakt lysing anrettes med syltede grønnsaker, salsa verde, muslinger,
smaksrik chorizo og annapoteter med bacon.
(Allergener: fisk, laktose og bløtdyr)

Bacalao con tomate………………..345,-
Skutebryggas fristende versjon av bacalao er tilbake. Vi tilbereder en
lekker filet og serverer den i klassisk tomatsaus. Vi anretter den
med syltet gulrot, potetpure, brokkoli, bacon og kapers.
(Allergener: fisk, laktose)