Lunsj- og utemeny

SMØRBRØD

Rekesmørbrød………………..155,-
Håndpillede reker på hjemmebakt brød med salat, majones og sitron.
(Allergener: Hvetemel, reker, egg)

Karbonadesmørbrød………………..115,-
Karbonadesmørbrød på hjemmebakt brød med stekt løk og tomat.
(Allergener: Hvetemel)

Smørbrød med skagensalat og ørretrogn………………..155,-
Sommerlig smørbrød med vår hjemmelagde kremede skagensalat.
(Allergener: Skalldyr, hvetemel, sennep, fisk, egg, rømme)

SALATER

Skalldyrsalat………………..175,-
Håndpillede reker, krepsehaler og blåskjell serveres rikholdig
på en seng av salat. Dressing og hjemmebakt brød hører til.
(Allergener: skalldyr, bløtdyr, hvetemel, rømme)

Sommersalat med indrefilet og sennep………………..175,
En mettende salat med sesongens beste råvarer, en frisk
sennepsvinaigrette og rosastekt indrefilet av okse.
(Allergener: sennep)

Insalata Caprese med en frisk twist (Vegetar)………………..175,
Fersk mozzarella og solmodne tomater serveres med iskald basilikumgranite og ristede pinjekjerner. (Allergener: mozzarella)

TAPASMENY
Tapaslunsj………………..pr. pers. 168,-
Serranoskinke, ost, oliven, brød & alioli, kylling i hvitløk, albóndigas (kjøttboller) og dip
(Allergener: egg, ost)

Tapas stor………………..pr. pers. 227,-
Serranoskinke, ost, oliven, brød & alioli, kylling i hvitløk, albóndigas (kjøttboller), stekte chorizopølse, patatas bravas og dip.
(Allergener: egg, ost, sennep, selleri)

Tapas luksus………………..pr. pers. 275,-
Serranoskinke, ost, oliven, brød & alioli, kylling i hvitløk, albóndigas (kjøttboller), stekte chorizopølse, patatas bravas og dip. + to tilleggsvalg etter eget ønske.
(Allergener: egg, skalldyr, gluten, ost, sennep, selleri)

TILLEGGSVALG TIL TAPAS
Tortilla Española (Spansk omelett)…….55,-
Marinerte scampi…………………….65,-
Ensaladilla (spansk potetsalat)……….55,-
Costillas de cerdo (spareribs)………..60,-
Ristet sopp i hvitløk………………..55,-
(Allergener: egg, skalldyr, gluten, ost, fisk, sennep, selleri)

HOVEDRETTER

God gammeldags fiskesuppe………………..155,-
Kremet fiskesuppe med dagens” fangst” av fisk.
(Allergener: Fløte, smør, hvetemel, fisk, selleri, skalldyr)

Bryggeburger 200g…………………185,-
Vår klassiker anrettes i en luftig brioche med dressing, salat, løk,
tomat, syltet agurk, pommes frites og BBQ alioli. Serveres
medium stekt om ikke annen stekegrad spesifiseres. (Viktig)
(Allergener: egg, hvetemel. smør, sennep, selleri)

Pulled pork sandwhich………………..185,-
Saftig revet svinekjøtt serveres på brød med salat,
BBQ-alioli og sprø pommes frites.
(Allergener: Hvetemel, egg, sennep, selleri)

Green Curry-suppe (Vegetar)………………..175,-
En smaksrik green curry-suppe serveres med syltet
fennikel, kikerter, nudler og vårløk.
(Allergener: Hvetemel, selleri)

Biffanretning på brød………………..185,-
Serveres med brød, salat, rødløkskompott, estragonkrem
og sprø pommes frites. (Allergener: Hvetemel, egg)

Blåskjell Provençale………………..265,-
Hvitvinsdampede kremede blåskjell med inspirasjon fra
Middelhavsområdene. (Allergener: Bløtdyr, fløte)

Ovnsbakt laks med sitronsmørsaus………………..225,-
Serveres med smørdampede aspargesbønner, appelsinsyltet fennikel, sitronsmørsaus og saltbakte amandinepoteter.
(Allergener: fisk, smør, fløte)

Neptuns kongekrabbetallerken………………..365,-
300 gr. kongekrabbe serveres med en sommerlig potetsalat, hjemmebakt brød, smør, majones, sitron og urteolje.
(Allergener: kongekrabbe, smør, tunfisk, egg, hvetemel)

Braisert lammeskank med sommerkål………………..265,-
Mør lammeskank anrettes med smørdampet sommerkål, peppersaus og potetpure (Allergener: smør, fløte)

DESSERTER

Jordbær- og mangosalsa med pistasjis………………..140,-
En frisk blanding av jordbær og mango serveres med en klassisk pistasjiskrem, knust marengs og rabarbracoulis.
(Allergener: Fløte, egg, pistasjnøtter)

Istallerken ”Surprise”………………..140,-
Et assortert utvalg av våre sorbeter og is, med frisk
frukt og coulis. (Allergener: Egg, fløte)

Eplekake………………..115,-
Lun eplekake servert med vaniljeis.
(Allergener: egg, hvetemel, fløte, rømme, smør)