Lunsjmeny

Smørbrød

Rekesmørbrød………………..155,-
Deilige reker på hjemmebakt brød i selskap av majones, dill og sitron.
(Allergener: hvetemel, egg, skalldyr)

Karbonadesmørbrød………………..112,-
Nystekt grovkvernet karbonade på et stykke hjemmebakt brød.
Serveres med stekt løk, sylteagurk og tomat. (Allergener: hvetemel)

Ribbesmørbrød………………..148,-
Sprøstekt ribbe på hjemmebakt brød, surkål og rødkål. (Allergener: hvetemel,)

Salater

Skalldyrsalat………………..175,-
Reker, krepsehaler og blåskjell serveres rikholdig på en seng av
salat. Dressing og hjemmebakt brød hører til. (Allergener: skalldyr, bløtdyr, hvetemel, egg)

Vintersalat med marinert svinefilet………………..175,-
En mettende og lun opplevelse bestående av marinert svinefilet,
hvitløkskrutonger, couscous, artisjokkhjerter og rouille.
(Allergener: hvetemel, egg)

Lunsjmenyens hovedretter

Dagens 2 retters lunsjmeny………………..255,-
To retters lunsj tilberedt av de beste råvarer (spør servitøren).

Tapaslunsj………………..pr. pers. 270,-
En varm og kald kombinasjon av våre beste tapas.

Julelunsjtallerken ………………..235,-
Litt varmt og kaldt med smak av jul.
(Allergener: hvetemel, fløte, smør, fisk, skalldyr, egg, sennep)

God gammeldags fiskesuppe………………..155,-
Kremet fiskesuppe med dagens” fangst” av fisk.
(Allergener: hvetemel, laktose, fisk, selleri)

Bryggeburger………………..179,-
Vår klassiker serveres med salat, løk, agurk, tomat og båtpoteter.
(Allergener: egg, gluten)

Kremet pasta med viltkjøtt og sopp………………..225,-
Vi serverer vår pasta med det beste skogen har å by på av viltkjøtt, saftig sopp,
bacon og modne tyttebær i en kremet saus.
(Allergener: gluten, egg, fløte, selleri)

Pannestekt steinbit med hvitvinssaus………………..245,-
Den karakteristiske faste fisken får spennende følge av pikant chorizo,
hvitvinssaus, potetpure og bakte rotgrønnsaker. (Allergener: fisk, fløte, selleri, skalldyr, bløtdyr)

Gravlaks………………..225,-
Vår gravlaks med dillstuede poteter, sennepssaus tilsmakt Cognac, dill og sitron
(Allergener: hvetemel, fløte, smør, fisk, sennep)

Dessert

Riskrem………………..135,-
Søt og god med bringebærsaus. (Allergener: fløte, mandel)

Eplekake………………..115,-
Lun eplekake serveres med vaniljeiskrem. (Allergener: hvetemel, egg, laktose)

Sjokoladefudgekake med limemarinerte jordbær………………..150,-
En rik og saftig sjokoladekake serveres med kokos sorbet, ristet nøtter og
limemarinerte jordbær. (Allergener: hvetemel, fløte, hasselnøtter, valnøtter)